Душа 2017
4.5/10 от 2 потребители
Трите звезди „Мишлен“ са границата между висшата кухня и останалата В тази класа има различни подходи към храната, което ни позволява да откриваме духовни и кулинарни контрасти Две противоположни разбирания за кухнята, удостоена с 3 звезди „Мишлен“, виждаме у младия Енеко Ача (39), представител на авангарда, и у възрастния Джиро Оно (91), представител на традицията.
- Освободен : 2017-07-30
- Времетраене : 75 минути
- Жанр : Документален
- Звезди : Eneko Atxa, 小野二郎
- Режисьор : Àngel Parra, Pedro Peira, José Antonio Blanco, Tegaday Jimenez Cabrera, José Antonio Blanco
