Met toewijding, vakmanschap en eeuwenoude kennis creëerden generaties van paardenfokkers een uniek paard naar perfectie – de Lipizzaner. Lipizzaners vertonen weekend aan weekend voor publiek hun rijkunsten. Alleen de absolute top haalt dit hoogste niveau en de lat ligt voor zowel berijder als Lipizzaner hoog. De jonge hengsten worden in de groene heuvels van Bundesgestüt Piber, Oostenrijk gefokt en voorbereid op hun carrière. De film volgt de huidige Gestütleiter van Piber, Max Dobretsberger. Een man met een gepassioneerd hart voor paarden die werkelijk alles weet van het authentieke fokken van de beste Lipizzaners. Hij creëert - the perfect horse. Maar de eeuwenoude kennis wordt beproefd door nieuwe inzichten in de genetica