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台湾各种地道小食惹人垂涎!西门町小店独沽一味「大肠面线」,伍正心、庄茜佳在路边「立食」,面线汤头浓稠度适中,配上鲜嫩大肠,添加辣酱、乌醋,滋味十足!老店「大块肉羹」是原汁原味的肉块,搭配猪上腭「天梯」,主持努力体验全新口感!另有食店利用钢管运送招牌「生炒鸭肉羹」,噱头、味道同样满分!老师示范家常版「大肠蚵仔面线」,汤头是面线精髓,亦需掌握蚵仔处理技巧;而自煮经典小食「肉羹汤」,更是简单得超乎想像!
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